【さっぱり！ボリューム副菜】豚しゃぶときゅうりの梅ポン酢和え
＼豚しゃぶときゅうりのさっぱり梅和え／低温でしっとり柔らかく茹でた豚肉ときゅうりをさっぱり梅とポン酢で和えました。さっぱりしているので、もりもりお肉とお野菜が手軽に食べられますよ♪梅干しが入ってはいますが、少し加えたお砂糖で酸味は控え目。食べやすい味付けになっています(*^^*)
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚肉（しゃぶしゃぶしゃ用） 150g
- きゅうり 1本
- 梅干し 2個
- 酒 大さじ2
- ポン酢 大さじ3
- ごま油、いりごま 各大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2