Orzo Salade met Spinazie en Cashewnoten
Wil je een koude salade maken to-go? Maak eens deze simpele spinazie cashewnoten orzo salade met zelfgemaakte vinegraitte.
Bron: Kidshoekje
Ingrediënten
- orzo: 250 gram
- bouillonblokje : 1
- cherry/snack tomaten: 200 gram
- komkommer: 1/2
- verse bladspinazie: 100 gram
- cashewnoten: 100 gram
- olijfolie: 120 ml
- witte wijnazijn: 60 ml
- honing: 1 eetlepel
- citroensap: 2 eetlepels
- zout: 1/4 theelepel
- peper: 1/4 theelepel