Klassische Kürbissuppe - das beste Rezept
Lust auf eine wärmende Suppe, die Urlaubsfeeling auf den Teller zaubert? Dann ist unser Kürbissuppenrezept genau das Richtige für euch. Kokosmilch und Ingwer sorgen für exotische Geschmäcker, die perfekt mit dem heimischen Kürbis harmonieren – probiert es unbedingt aus!
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Leckere Ideen
Zutaten
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Ein Stück Ingwer
- EL Öl
- mittelgroßer Hokkaido
- Gemüsebrühe
- Kokosmilch
- TL Currypulver
- Salz, Pfeffer