Jambalaya estilo mexicano
Prepara un Jambalaya al estilo mexicano con Arroz Basmati Carolina®, frijoles pintos, chile verde y salchichas. Su sabor encantará a toda la familia.
- Raciones: 8
Fuente: Carolina® Rice
Ingredientes
- onzas de chorizo vasco ahumado
- onzas de salchicha de cerdo ahumada, Andouille al estilo Cajún
- onzas de chorizo mexicano, cerdo o ternera
- cebollas blancas pequeñas, picadas
- pimiento picado
- tallos de apio picados
- latas de tomates cortados en cubitos, asados al fuego
- cucharadita de pimentón
- cucharadita de chile ancho en polvo
- cucharadita de polvo de cayena
- cucharadita de ajo en polvo
- cucharadita de orégano seco
- cucharaditas de sal kosher
- onzas de caldo de pollo bajo en sodio
- a 3 chiles Anaheim o Hatch, asados, pelados y picados
- lata de frijoles pintos, escurridos y enjuagados
- #Guarniciones#
- Cebolla verde en rodajas, opcional
- Condimento criollo, opcional
- #Arroz Basmati#
- tazas de caldo de pollo
- tazas de Arroz Basmati Carolina®
- cucharadas de mantequilla sin sal