Manitas en ajopollo
630 Cal. / ración Menú Carne: 40 min. / Nivel 5 Menú Freír: El tiempo que necesite Menú Carne: 20 min. / Nivel 5
Fuente: cocinalh.es
Ingredientes
- Cerdo: 4 Manos de
- Cebolla: 2
- Laurel: 2 Hojas de
- Sal: Una cucharada de
- Agua: para la cocción
- Aceite oliva: 50 gr
- Almendras crudas: 100 gr
- Ajo: 5 Dientes de
- Pan del día anterior: 2 Rebanadas de
- Pimiento seco : 1
- Vino blanco: 125 ml
- Aceite oliva: 40 ml
- Cebolla: 1
- Zanahoria: 2
- Cayena: 1 o 2
- Pimentón: na cucharadita de
- Salsa de tomate: Un vaso de
- Sal
- Pimienta