Arroz con calamares y gambas
(283 Cal. / por ración) Elaboración: 41 min. / 4 seg.
- Raciones: 4
Fuente: cocinalh.es
Ingredientes
- Calamares: 400 gr
- Cebolla: 100 gr
- Dientes de ajo: 2 ó 3
- Aceite de oliva: 35 gr
- tomates rallados: 1 ó 2
- vino blanco solera: 80 gr
- Sal/Pimienta
- Hoja de laurel: 1
- agua hirviendo o caldo de pescado: 750 gr. u 800 gr
- Bolsa de tinta de calamar: 1
- Azúcar: 300 gr
- Langostinos: 200 gr