Eend met Gorgonzola
Meer weten over de termen die in dit recept gebruikt worden? Klik op de links!
- Tijd: 26 min
- Porties: 4
Bron: culinarius.nl
Ingrediënten
- grammen eendenborst
- grammen Gorgonzola
- stronken witlof
- grammen aardappel
- milliliters room
- romanesco
- zout & peper uit de molen
- milliliters wildfond
- suiker
- olijfolie
- Braadpan
- Rolladetouw
- Oven