RISOTTO MED BLÅSKIMMELOST
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: lurpak.com
Ingredienser
- Lurpak® Dansk Smør saltet, stuetempereret
- blandede svampe, skåret i skiver
- stort skalotteløg, finthakket
- fed hvidløg, pillede og knuste
- kviste frisk timian, kun bladene
- risottoris
- hvidvin
- liter grøntsagsbouillon
- parmigiano reggiano, revet
- gorgonzola
- bredbladet persille, grofthakket
- Saft af ½ citron
- sort peber