Fastelavnsboller
Fastelavn ble også kalt for "fleskesøndag" og var dagen for frotsing etter en lang periode med faste. Fastelavensboller er rester av den gamle skikken og er ekstra gode boller som skal fylles med noe godt, f.eks krem og syltetøy.
- Tid: 100 min
- Porsjoner: 16
Kilde: Regal – Oppskrifter på mat og baking med mel og mixprodukter
Ingredienser
- Regal Siktet Hvetemel
- smør eller margarin
- sukker
- ts salt
- ts kardemomme
- ts bakepulver
- dl melk
- gjær
- egg til pensling
- Kremfløte
- melis
- syltetøy