Cæsarsandwich
En smakfull sandwich med saftig kylling, sprøtt bacon, knasende, sprø salat, og et deilig rennende, posjert egg. Prikken over i-en er den gode cæsardressingen. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 2
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. eggeplomme
- ts dijonsennep
- stk. finhakket ansjosfilet
- båt revet hvitløk
- saft av 0,5 stk. sitron
- dl nøytral nøytral olje
- parmesan
- ts salt
- ts kajennepepper
- ca. 1 l vann
- ts eddik, 7 %
- stk. egg
- stk. kyllingfilet
- ss margarin eller olje til steking
- ts pepper
- skiver bacon
- skiver grovt brød
- blader romanosalat , eller hjertesalat
- stk. tomat
- ts revet parmesan