Italienische Minestrone
Italienische Minestrone
- Zeit: 125 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Homnom
Zutaten
- Knoblauch
- große Zwiebeln
- Stange/n Staudensellerie
- große Karotten
- große Kartoffeln
- Grüne Bohnen
- Zucchini
- Butter
- Olivenöl
- Speck, , klein gewürfelt
- Liter Gemüsebrühe, oder Hühnerbrühe
- Tomaten
- EL Tomatenmark
- Bund Basilikum, , frisches, fein gehackt
- Parmesan
- Salz und Pfeffer
- Spaghetti, , in kleine Stücke gebrochen
- n. B. Parmesan, , zum Servieren