Pennette alle zucchine
Un ricetta per un primo velocissimo, leggero e saporito, ideale per il pranzo di tutti i giorni. Si sposa con questo condimento anche le penne integrali. Se volete potete aggiungere una bustina di zafferano all’acqua di cottura, la renderà più allegra.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- <strong>zucchine romanesche</strong>
- <strong>pennette</strong> 320 g
- spicchi di aglio
- mezzo <strong>dado vegetale</strong>
- peperoncino q.b
- olio extravergine di oliva
- prezzemolo fresco
- grana grattugiato
- sale