Frittata di zucchine e cipolle
La frittata di zucchine e cipolle è un secondo piatto veloce e stuzzicante, da servire accompagnata con un contorno di stagione o da tagliare a cubetti e gustare come antipasto o per l'aperitivo.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Zucchine, 620 gr
- cipolle, 420 gr
- Uova, 6
- Parmigiano, 50 gr
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b
- Pepe nero, q.b