Gemes de Santa Clara (també dites de Santa Teresa)
Las gemas de Santa Clara son unos dulces tradicionales con un corazón suave y aterciopelado de yemas de huevo, envueltos en una capa fina y azucarada que se derrite en la boca.
- Raciones: 4
Fuente: The Catalan Table
Ingredientes
- yemas
- 100 gramos
- 70 ml