キャベツのポタージュ

キャベツのポタージュ

キャベツの甘みが優しいポタージュです。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • キャベツ 150g
  • たまねぎ 1/4個
  • じゃがいも 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 100ml
  • 塩麹 大さじ1.5
  • 白ワイン 大さじ2
  • 牛乳 200ml
  • パセリ 適量
  • ピンクペッパー 適量

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