Lenticchie al succo di barbabietole con fettine di manzo
Un piatto veloce da gustare tutto l’anno: lenticchie rosse condite con succo di barbabietole, rosmarino, sedano e miele servite con tenere fettine di manzo.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: iMpuls - l´iniziativa sulla salute della Migros
Ingredienti
- cipolla
- di sedano rapa
- cucchiai di olio d’oliva
- di lenticchie rosse
- rametti di rosmarino
- dl di succo di barbabietole
- dl di brodo di verdura concentrato
- cucchiaio di miele
- fettine sottili di manzo di 150 g
- sale
- pepe