Výborné chlupaté knedlíky

Česká kuchyně by se v oblasti příloh bez knedlíků neobešla. Důkazem toho je i to, že máme na výběr z několika druhů knedlíků jako jsou bramborové, kynuté, houskové, karlovarské nebo právě chlupaté. Výborné chlupaté knedlíky je skvělá příloha, kterou připravovala moje babička a před ní její babička. Moje babička dělala kulaté tvary knedlíků, ale její babička dělala spíše knedlíky připomínající noky, které tvarovala mezi dvěma lžícemi. Recept je jednoduchý, ale kvůli potřebě nastrouhat brambory je lehce pracnější. Chlupaté knedlíky nebo také jak se jim říká 'bosáky', 'drbáky' nebo 'kluzáky' se hodí k pečenému masu například vepřovým výpečkům. Suroviny na výborné

• Porce: 6

Zdroj: Bestrecepty.cz

Importovat do mé kuchařky