Økologisk linsesalat
Linser er en velsignelse af mættende mad. Og som smager godt. Her som en måltidssalat for sig eller som tilbehør til den lune ret - eller måske er salaten den lune ret?
- Portioner: 20
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- linser
- vand
- spsk. salt
- hvidløg
- Skræl af ½ citron
- stilke rosmarin
- stk. knoldselleri, ca. 1 kg renset vægt
- rødløg
- spsk. neutral rapsolie
- spsk. æbleeddike
- grønkål
- salt
- spsk. frisk citronsaft
- spsk. worcestershire sauce