Tartare di manzo: ricetta originale classica, come condirla e varianti gourmet
Scopri la ricetta originale della tartare di manzo, come condirla alla perfezione e le migliori varianti gourmet. Tutti i consigli per farla impeccabile a casa.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cuciniamo
Ingredienti
- Cetriolini sottaceto 2
- Tuorlo d'uovo 4
- Manzo 600
- Capperi 1 cucchiaio
- Senape 1 cucchiaino
- Salsa Worcestershire 1 cucchiaino
- Olio extravergine di oliva 1 cucchiaio
- Sale q.b
- Pepe nero q.b