Loubia Marocaine
Pour préparer Loubia Marocaine, tremper la veille les haricots secs clans l'eau les égoutter et les pocher dans l'eau bouillante. égoutter et réserver.dans une marmite, disposer les tomates concassées, l'ail, le sel, les.
- Temps: 105 min
- Portions: 6
Source: Cuisine Marocaine
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- d'haricots secs
- tomates
- de verre à thé d'huile
- cuillère à café de cumin
- gousses d'ail écrasées
- cuillère à soupe de concentré de tomates
- cuillère à soupe de persil et de coriandre hachés
- de cuillère à ce de poivre
- un peu de safran colorant
- du sel
- de l'eau