Cuissots de chevreau
Parfait pour tous les convives, même ceux qui n’aiment pas le gibier: ces cuissots de chevreau sont succulents avec leur sauce au vin légèrement doux.
- Zeit: 785 Min.
- Portionen: 6
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.s. d’huile d’olive
- gousse d’ail , pressée
- c.c. de paprika
- c.c. de feuilles de thym
- un peu de poivre du moulin
- cuissots de chevreau
- c.s. d’huile
- c.c. de sel
- dl de moscato d’Asti
- dl de fond de veau du commerce ou de bouillon de viande
- sel, poivre , selon goût