Tarta de fresas y chocolate blanco
Descubre la tarta de fresas y chocolate blanco: la combinación perfecta entre frescura y dulzura en un postre primaveral elegante, irresistible y aromático.
- Tiempo: 85 min
- Raciones: 12
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Claras de huevo 300 g
- Yemas 150 g
- Azúcar 200 g
- Harina 00 60 g
- Fécula de patata 40 g
- Aceite de girasol 100 g
- Ralladura de limón 1
- Chocolate blanco 400 g
- Nata fresca líquida 400 g
- Leche entera 300 g
- Gelatina en hojas 16 g
- Sal fina 1 pizca
- Fresas 200 g
- Fresas 12
- Azúcar glas cantidad suficiente