うめしそで!柔らかミルフィーユトンカツ
薄切りのロース肉を使うことで柔らかいとんかつに仕上がります!ミルフィーユ状に梅と大葉を挟み、揚げ物でもさっぱり食べられるようにしています。今回は大根おろしを添えていますが、ソースでも美味しくお召し上がりいただけます
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ロース 200g
- 大葉 4枚
- 梅肉 15g
- 薄力粉 50g
- 卵 1個
- パン粉 50g
- 大根 50g
- ポン酢 大さじ1
- 揚げ油 適量
薄切りのロース肉を使うことで柔らかいとんかつに仕上がります!ミルフィーユ状に梅と大葉を挟み、揚げ物でもさっぱり食べられるようにしています。今回は大根おろしを添えていますが、ソースでも美味しくお召し上がりいただけます
出典: kurashiru.com