じっくりコトコトの〜煮焼豚(作りおき常備菜)角煮風です〜
現場に出てなんぼの仕事なので簡単はやうまレシピばかりupしておりますがかれこれ15年(訂正25年です笑)作ってるこれと和風の角煮は手間を抜けない(^_^)じっくりコトコトシリーズ♪是非おうちじかんをゆったり使って本格的なお料理も楽しんでみて下さい(^-^)
- 時間: 70 分
- 分量: 5
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚バラブロック 800g
- 水 浸る程度
- 白ネギ 1本分
- 生姜 ひと片
- 黒糖 大さじ3
- 酒 1/2cup
- 水 3cup
- 醤油 大さじ5