Insalata di burrata, pesche grigliate e mandorle: la ricetta fresca dell’estate
Insalata estiva con burrata cremosa, pesche grigliate, valeriana e mandorle tostate. Un piatto fresco, equilibrato e ricco di contrasti tra dolcezza, croccantezza e note aromatiche mediterranee
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Italia a Tavola
Ingredienti
- Pesche noci mature 2 n
- Burrata Galbani Professionale g
- Mandorle a lamelle 40 g
- Valeriana q.b
- Olio extravergine d'oliva 2 cucchiaio
- Aceto Balsamico di Modena Igp q.b