餃子のきのこあんかけ
豚ひき肉やキャベツを使った「餃子のきのこあんかけ」の作り方です。豚ひき肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- 豚ひき肉 75g
- 餃子の皮・市販品 12枚
- キャベツ 2枚（100g）
- にら 1/4束（25g）
- A「丸鶏がらスープ™」 大さじ1/2
- A酒 小さじ1/2
- Aしょうがのすりおろし 小さじ1/4
- Aしょうゆ 小さじ1/4
- Aこしょう 少々
- 水 1/2カップ
- エリンギ 1/4パック（25g）
- まいたけ 1/4パック（25g）
- しめじ 1/4パック（25g）
- B水 1/2カップ
- B「Cook Do®」オイスターソース 小さじ2
- Bしょうゆ 小さじ1/4
- B「丸鶏がらスープ™」 小さじ1/4
- B砂糖 少々
- C片栗粉 大さじ1/2
- C水 大さじ1
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1・1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
- 小ねぎの小口切り 少々