Croquetes de beterraba
Os croquetes de beterraba são um petisco delicioso, servidos com um molho de Parmigiano que vai agradar a todos!
- Tempo: 75 min
- Porções: 30
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Beterraba pré-cozida 500 g
- Pão duro 470 g
- Batatas 200 g
- Ricota de vaca 100 g
- Ovos médio 1
- Sal fino 7 g
- Parmigiano Reggiano DOP para ralar 80 g
- Tomilho 1 raminho
- Pimenta preta quanto baste
- Farinha de rosca 150 g
- Óleo de sementes quanto baste
- Parmigiano Reggiano DOP para ralar 60 g
- Creme de leite fresco líquido 150 g