Tartine assortite con salsa tartara
Deliziose tartine farcite con una salsa tartara a base di con uova sode, cetriolini, erbe, maionese e quark. Un classico per l’aperitivo o la cena veloce.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- fette di pane nero, ad es. pumpernickel
- uova sode a spicchi
- avocado a fettine
- ravanelli a fettine
- pesce affumicato, ad es. fette di salmone affumicato
- roast beef a fette
- crescione o germogli
- cipollotti a pezzetti
- uova sode
- cetrioli sott’aceto oppure 1 cucchiaio di capperi
- mazzetto d’erba cipollina
- mazzetto d’erbe aromatiche
- di maionese
- di quark o di crème fraîche
- sale
- pepe