白身魚のシャンパン蒸し
白身魚のシャンパン蒸し(魚介のおかず)は白, スパークリングワインに合う簡単・絶品レシピ（料理・おつまみ）です。コクのあるソースと繊細な白身魚に、酸味と程よい樽感を感じるスパークリングワインと...
材料
- 白身魚 200g
- オリーヴオイル 適量
- 塩胡椒 少々
- 【ソース】
- 玉ねぎ 1/2個
- 有塩バター 30ｇ
- シャンパーニュ 50ml
- コンソメ 大さじ1
- 生クリーム 50ml
- 白ワインビネガー 大さじ1
- レモンジュース 小さじ1
白身魚のシャンパン蒸し(魚介のおかず)は白, スパークリングワインに合う簡単・絶品レシピ（料理・おつまみ）です。コクのあるソースと繊細な白身魚に、酸味と程よい樽感を感じるスパークリングワインと...