Cigares de bricks à la viande
Pour préparer Cigares de bricks à la viande, placer une casserole sur le feu, ajouter le beurre, les oignons, la viande hachée, puis les épices et les herbes, en remuant jusqu'à réduction.étaler une feuille de brick et déposer 2.
- Temps: 35 min
- Portions: 6
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- feuilles de bricks
- de viande hachée
- d'oignon haché
- cuillère à café de coriandre haché
- cuillère à soupe de beurre
- de fromage râpé
- cuillère sà soupe de beurre
- de cuillère à café de menthe séché
- cuit. à café de cumin
- cuillère à café de paprika
- jaune d??uf
- Sel, poivre selon goût