Fusilli ai 'doppi' datterini

Questo condimento che abbiamo chiamato ai 'doppi' datterini è una recente sperimentazione di famiglia (per l'esattezza di mia cognata) che ha riscosso grande apprezzamento e che consigliamo di provare. Una ricetta molto semplice in cui il gusto intenso dei datterini confit cucinati in padella si sposa molto bene con la freschezza del frullato di datterini crudi. Le dosi proposte sono per 4 persone.

Fonte: Cucina di gusto

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