塩豚 塩が豚肉のうまみを引き出す、シンプルなレシピ。ゆでるときは煮立てないのがコツ。火を止めたあとも加熱されるので、ゆですぎには注意して。 出典: オレンジページnet マイレシピ帳にインポート 材料豚かたまり肉 450gねぎ 1本分にんにく 1かけ粗塩 小さじ2酒 1/4カップ