Asiatisk mango-oksesalat
Tag en skål og pisk sesamolie, hvidløg, ingefær, limeskal, limesaft, fiskesauce og honning sammen. Læg fileten i en skål. Hæld halvdelen af dressingen på. Opvarm en pande med en smule fedtstof over mellem-høj varme. Steg fileten efter smag, tag den af, dæk den til og stil den til side. Tag en skål
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Kilde: arono.dk
Ingredienser
- gram oksefilet
- spsk sesamolie
- tsk fiskesauce
- spsk limesaft
- spsk ingefær, revet
- fed hvidløg, finthakket
- stk rød chili, hakket
- spsk honning
- dl rucola
- stk rødløg i skiver
- stk mango i skiver
- spsk peanuts, hakket