Kesäinen kvinoasalaatti
&format=jpg)
Tämä ihastuttava salaattiresepti yhdistää pähkinäisen kvinoan, mehevän kanan sekä kesäiset hedelmät ja vihannekset. Persikat ja nektariinit lisäävät salaattiin makeutta, parsa tuo raikasta rousketta ja granaattiomenan siemenet väriä. Kevyt ja raikas sitruuna-hunajakastike viimeistelee annoksen, ja kotitekoiset rapeat krutongit lisäävät purutuntumaa.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: arla.fi
Ainekset
- kanan fileitä
- öljyä
- hienoa suolaa
- pippuria
- kvinoaa
- välimerellistä juustoa
- pinaatinlehtiä
- persikoita
- nektariineja
- granaattiomena
- kourallinen vihreää parsaa
- iso kourallinen kirveliä
- iso kourallinen minttua
- sitruuna
- tl hunajaa
- dl oliiviöljyä
- leipä
- valkosipulinkynttä
- oliiviöljyä
- merisuolaa