Beef Wellington
&format=jpg)
Beef Wellington on klassinen liharuoka. Voitaikinakuoressa kypsennettävä naudansisäfilee tarjoillaan madeirakastikkeen ja juuriselleripyreen kanssa.
- Aika: 120 min
- Annokset: 4
Lähde: arla.fi
Ainekset
- voitaikinoita
- naudan sisäfileet
- tl suolaa
- tl mustapippuria
- rkl Arla® Meijerivoita
- kananmuna
- ankanmaksamoussea
- suppilovahveroita
- metsäsieniä
- ruukku Tuoretta timjamia
- valkosipulinkynttä
- dl madeiraa
- hienoa suolaa ja mustapippuria
- juuriselleriä
- Arla® Meijerivoita
- dl Arla® Laktoositonta vispikermaa
- salottisipulit
- dl vettä
- rkl vasikanlihaliemet
- rkl tomaattipyreetä
- mustapippurit
- rkl maissitärkkelystä