Tex-Mex-taco-kulho ja korianteririisiä
Nauti perinteisen taco-annoksen savuisemmasta versiosta. Tässä chipotlella maustetussa reseptissä meksikolainen salsa yhdistyy valkosipulin, sipulin, ranskankerman ja rapeiden tortillakorien kanssa. Helppo annos, josta innostuu koko perhe.
- Aika: 20 min
- Annokset: 4
Lähde: Quorn
Ainekset
- Quorn Kuutiot
- rkl kasviöljyä
- suuri sipuli pilkottuna
- tl jauhettua kanelia
- valkosipulin kynttä murskattuna
- rusinoita
- rkl chipotle-tahnaa
- rkl kaakaojauhetta
- paahdettuja pinjansiemeniä
- mietoa chiliä, paahda ensin 2–3 minuuttia kuivalla pannulla ja laita sitten
- minuutiksi kasviliemeen imeytymään (voit käyttää tilalla grillattuja
- paprikoita)
- kasvilientä
- limen mehu
- Lisukkeeksi crème fraichea
- maissi- tai vehnätortillaa
- pieni punasipuli renkaiksi leikattuna
- suuri tomaatti kuutioituna
- pieni sipuli pieninä kuutioina
- Pieni nippu tuoretta korianteria hienoksi hakattuna
- Hieman suolaa ja mustapippuria
- keitettyä vaaleaa riisiä lämpimänä
- suuri punasipuli paahdettuna ja karkeaksi pilkottuna
- punainen paprika paahdettuna ja karkeaksi pilkottuna
- suuri nippu tuoreita korianterin lehtiä pilkottuna
- limen mehu ja kuori