Zuppetta di cozze
Le cozze sono tra i frutti di mare che più si prestano ad essere serviti con le sembianze di una bella zuppa! In questa ricetta ve li propongo cucinati con pochi e semplici ingredienti lasciandoli come assoluti protagonisti insieme al pomodoro. Il suggerimento è quello di accompagnare questo piatto con del gustoso pane bruscato!
- Porzioni: 4
Fonte: InTutteLeSalse
Ingredienti
- di cozze
- spicchio di aglio
- mazzetto di prezzemolo
- di salsa di pomodoro
- cucchiaio di olio EVO
- sale q.b