Ravioli de carne japoneses (Gyoza)
Os raviolis de carne japoneses, chamados gyoza, são um prato delicioso típico do Sol Nascente. Descubra a receita para fazê-los em casa com suas próprias mãos!
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha tipo 00 300 g
- Água em temperatura ambiente 150 g
- Sal 1 pitada
- Carne moída de porco 250 g
- repolho chinês 100 g
- Cebolinhas 2
- Gengibre fresco quanto baste
- Água 3 colheres
- Vinho de arroz 2 colheres
- Molho de soja 2 colheres
- Óleo de gergelim 1 colher
- Sal fino 1 pitada
- Pimenta preta quanto baste
- Óleo de sementes quanto baste
- Água quanto baste
- Molho de soja quanto baste
- Cebolinha fresca quanto baste