Fricassée de Chatrous
Rincer abondamment dans l’eau courante et nettoyer avec du citron Enlever le bec et l’intérieur de la poche Couper en morceaux Faire cuire dans une casserole d’eau pendant 1H Mettre dans une toile et frotter pour enlever la peau et…
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Belle Martinique
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de chatrous
- cives
- gousse d’ail
- piment
- Persil, Thym, Laurier
- Sel, Poudre de girofle
- citrons verts
- Huile