Risotto tomatitos y burrata
El risotto de tomatitos y burrata es una explosión de sabores y colores que conquistará a todos al primer bocado. ¡Descubre aquí las dosis y el procedimiento!
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Arroz Carnaroli 320 g
- Cebollas blancas 1
- Mantequilla cantidad suficiente
- Vino blanco 1 vaso
- Sal cantidad suficiente
- Caldo vegetal cantidad suficiente
- Tomates cherry 400 g
- Ajo 2 dientes
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Albahaca cantidad suficiente
- Mantequilla 40 g
- Parmesano Reggiano DOP 40 g
- Burrata 400 g
- Pimienta negra cantidad suficiente