Roulés de poulet et d’épinards à la salsa au miel

Roulés de poulet et d’épinards à la salsa au miel

Dans cette recette, nous enveloppons le poulet et les pousses d’épinards avec une salsa piquante de miel.

Source: poulet.ca

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Ingrédients

  • c. à soupe mayonnaise légère
  • c. à soupe yogourt nature, 2 % à 4 % M.G
  • c. à soupe concombre anglais, finement coupé en dés
  • c. à thé miel
  • c. à thé poivre de Cayenne, moulu
  • c. à thé poivre noir, fraîchement moulu
  • c. à thé huile d’olive
  • poitrine de poulet désossée sans peau
  • tasse salsa
  • tasses pousses d'épinards
  • tortillas en grains entiers, 10 pouces

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