Tatin de tomatinhos e alcaparras
Tatin de tomatinhos e alcaparras é uma torta salgada de sabores mediterrâneos, um encontro saboroso entre a clássica pizza e a tradicional tarte tatin!
- Tempo: 30 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Massa quebrada 230 g
- Tomates cereja amarelos 85 g
- Tomates datterini 85 g
- Tomates cereja verdes 85 g
- Cebolas roxas 50 g
- Azeite virgem extra 3 colheres
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Açúcar mascavo 1 colher
- Alcaparras em conserva 20 g
- Manjericão quanto baste
- Stracciatella 80 g