Ugnsrostade Grönsaker med Kikärtor och Tahinisås
En stor plåt med ugnsrostad broccoli, blomkål, morot och kikärtor, serverad med en krämig tahinisås. Vegansk, glutenfri och proppfull med volym per kalori.
- Tid: 60 min
- Portioner: 3
Källa: Gustavs Kitchen
Ingredienser
- st rödlök, i klyftor
- st stor morot, i skivor
- blomkål, i buketter
- broccoli, i buketter
- st fast potatis, tärnad
- burk kikärtor , sköljda och avrunna
- tsk torkad italiensk örtkrydda
- tsk vitlökspulver
- msk tahini
- msk dijonsenap
- msk lönnsirap
- msk citronjuice
- msk vatten, plus mer för att späda
- dl kokt fullkornsris eller quinoa, till servering