Ensalada de lentejas
Se acabaron las comidas a la carrera: deléitate con esta ensalada sana, fresca y rápida de preparar, que combina la textura de las lentejas verdes de Puy, la suavidad del queso Fourme d'Ambert, el toque crujiente de los picatostes de pan de pueblo y la frescura de la pera.
- Raciones: 4
Fuente: Taste France Magazine
Ingredientes
- rebanadas grandes Pan de pueblo
- gr Puy Lentils PDO
- Fourme d'Ambert PDO
- diente Ajo Rosa de Lautrec
- gr Canónigos
- x 2.00 Peras
- cucharaditas de café Vallée des Baux-de-Provence Olive Oil PDO
- cucharaditas de café Vinagre de frambuesa
- cucharaditas de café Moutarde de Bourgogne PGI
- Sal y pimienta