Frittata à la chair de saucisse et au poivron

Avec la frittata, c’est un monde de possibilités qui s’offrent à nous. Cette proposition met à l’honneur des saucisses italiennes épicées. Les poivrons rouges et les oignons adoucissent le côté épicé, tandis que les fines herbes parfument le mélange d’œufs. En utilisant une poêle qui va au four, on peut faire lever et dorer la frittata tout en la gardant tendre à l’intérieur.

• Temps: 23 min
• Portions: 4

Source: Lesoeufs.ca

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