Flan di verdure e funghi
Il flan di verdure e funghi è un piatto molto saporito, ideale da realizzare se avete voglia di un secondo a base di spinaci, zucchine, funghi e pomodori. La nostra preparazione è quella giusta da cuocere nel caso decideste di non mangiare la carne o il pesce ed è al tempo stesso una ricetta perfetta da preparare per gli amanti della cucina vegetariana o delle torte salate.
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di spinaci
- gr di champignon
- gr di zucchine
- gr di olive nere denocciolate
- sale
- pepe
- pangrattato
- burro
- pomodori pelati
- ciuffo di prezzemolo
- gr di latte
- uova
- gr di panna
- cucchiai di parmigiano grattugiato