Pastel de chocolate para San Valentín
(420kcal/ por ración) Elaboración: 6 minutos Horneado: 30-35 minutos Para la cobertura Notas del chef: Puede optarse por un recubrimiento de chocolate o, una solución más rápida que requiere menos tiempo es la cobertura con crema de avellanas. Utensilios: aspas giratorias + molde refractario redondo o rectangular, preferiblemente desmoldable (aprox 22 a 24 cms)
Fuente: cocinalh.es
Ingredientes
- Harina de trigo: 160 g de
- Cacao en polvo: 30 g de
- Levadura: 1 cucharadita de
- Azúcar blanquilla: 160 g de
- Huevos: 2
- Aceite de oliva suave: 25 g de
- Leche de nuez o de almendra: 250 g de
- Virutas o pepitas de chocolate: 70 g de
- Mantequilla
- Figuritas de chocolate
- Nata
- Fresas
- Gominolas