Polpette al Sugo – Italian Meatballs
Buone le polpette!!! Si possono fare in diversi modi, fritte, al forno, in umido e al pomodoro! Oggi preparerò le polpette al sugo di pomodoro! Voi come le preferite? Provate anche a condire gli spaghetti!
- Porzioni: 6
Fonte: Chef Stefano Barbato
Ingredienti
- carne tritata: 500 gr
- parmigiano: 50 gr
- pangrattato: 50 gr
- spicchio d'aglio: 1
- prezzemolo
- uovo: 1
- sale e pepe
- olio extravergine di oliva
- scalogno: 1
- salsa di pomodoro: 550 ml