Cotolette di melanzane
Un modo diverso di presentare le melanzane impanate, rimangono belle croccanti fuori e morbide dentro. Abbinate alla crema di avocado diventano sublimi.
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzane lunghe
- Uova
- Farina
- Pangrattato
- Olio evo