Pain au chocolat di Emilio Glorioso
Uno dei più grandi classici della tradizione francese, firmato Emilio Glorioso
Fonte: Dolcesalato
Ingredienti
- Acqua “24 gradi”
- Lievito compresso
- Farina Panettone Z
- Farina Panettone
- Farina Brioche
- Zucchero
- Sale
- Latte Intero Fresco 4gradi
- Malto
- Burro 82% m.g